In der 15. Folge des Digitalmacher-Podcasts sind wir zu Gast bei der Uzin Utz AG. Dennis Erdmann leitet dort die Abteilung "IT-Innovation" und erklärt uns, was dabei der Unterscheid von seiner Abteilung zur klassischen "IT-Administration" ist. Er zeigt anhand von Vorzeigeprojekten auf, was Digitalisierung bei Uzin Utz bedeutet und wie sie sich auf ein handwerkliches Produkt und die Branche auswirkt. Dabei sprechen wir darüber, dass Digitalisierung nicht immer direkt für den Kunden ersichtlich wird, sondern auch intern großen Nutzen stiften kann.